CONSUMO
CONSCIENTE É POSSÍVEL!
O 4o. Fórum da Romaria da Terra, que aconteceu no dia 15 de novembro, no Parque Municipal da ABCTG em Bento Gonçalves, tratou do tema do consumo consciente.
Para o
Agente da Comissão Pastoral da Terra da Diocese de Santa Cruz,
Mauricio Queiroz “Num
mundo tão consumista, numa sociedade tão consumista como a que
vivemos hoje, estimulada pelo capitalismo, o tema do Consumo
Consciente ou Responsável é um enorme desafio. Pois cada vez mais
somos chamados a consumir, gastar, etc. A essência do capitalismo
está no ato de consumir, não importando de onde vem, o que
realmente é, se precisamos ou não, suas causas e consequências”.
Citando o
livro de Michael Pollan “Em defesa da comida-Um manifesto”,
aponta as seguintes dicas para tornar possível o consumo consciente:
1-Não
coma nada que sua avó não reconheceria como comida.
2-Evite
comidas contendo ingredientes cujos nomes você não possa
pronunciar.
3-Não
coma nada que um dia não possa apodrecer.
4-Evite
produtos alimentícios que aleguem vantagens para sua saúde.
5-Dispense
os corredores centrais dos mercados e prefira comprar nas prateleiras
periféricas.
6-Melhor
ainda: compre comida em outros lugares, como feiras livres ou
mercadinhos hortifrútis.
7-Pague
mais, coma menos.
8-Coma
uma variedade maior de alimentos.
9-Prefira
produtos provenientes de animais que pastam.
10-Cozinhe
e, se puder, plante alguns itens de seu cardápio.
11-Prepare
suas refeições e coma apenas à mesa.
12-Coma
com ponderação, acompanhado, quando possível, e sempre com prazer.
Através de palestras, encontros ... o consumo consciente já é um
tema de debates e de preocupações de Sindicatos, cooperativas,
associações, comunidades e de Instituições ... numa cidade da
região após um encontro com este assunto, surgiu a idéia de uma
cooperativa de consumidores de alimentos orgânicos.
A 36ª.
Romaria da Terra que ser desde a sua preparação um espaço de
reflexão e socialização de questionamento e das alternativas que a
sociedade civil organizada está construindo a partir da base.
O dia da
Romaria, 12 de fevereiro, quer ser um momento de celebração e de
afirmação de que a verdadeira mudança da sociedade quem a faz é
o povo organizado.
